Ingrédients

Pour la pâte :
½ cube de levure
3 cuillères à soupe de sucre
1 jaune d’œuf
100 ml d’huile
750 g de farine
320 ml de lait tiède
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Pour la garniture :
350 ml de lait
5 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de
sucre glace en poudre pour saupoudrer

préparation

Garniture :
1. Voici comment cela fonctionne : préparez d’abord un pudding avec du lait, du sucre et de la poudre à crème pâtissière et couvrez-le d’un film alimentaire afin qu’aucune peau ne se forme dessus.

Pâte :
1. Ensuite, dissoudre la levure dans le lait tiède et mélanger avec 4 cuillères à soupe de sucre, puis mélanger le jaune d’œuf avec l’huile et ajouter au mélange de lait.

Maintenant, mettez la farine, la levure chimique, le sel dans un bol et ajoutez le mélange lait-huile tiède et pétrissez en une pâte.

2. Ensuite, façonnez immédiatement la pâte en un rouleau sur le plan de travail et coupez-la en morceaux égaux. Rouler chaque morceau dans le sens de la longueur avec un rouleau à pâtisserie et faire 7 coupes verticales à l’extrémité supérieure.
Maintenant, mettez du pudding sur la partie inférieure et roulez.

3. Placez maintenant la plaque sur du papier sulfurisé, badigeonnez d’oeuf battu et enfournez à 180° pendant 15 à 20 minutes. Saupoudrer de sucre glace après refroidissement. Délicieux!

Bon appétit