Ingrédients:
3 oeufs
80 ml d’huile de tournesol
170 ml de lait partiellement écrémé
280 g de farine 00
1 sachet de levure pour produits salés
50 g de parmesan râpé
1 cuillère à café de sel fin
goûter poivre noir moulu
280 g de mozzarella pour pizza
5-6 tranches de jambon cuit

Préparation:

1. Dans un bol, mélangez les œufs avec l’huile.
2. Ajoutez ensuite le lait, la farine, la levure chimique.
3. Ajoutez ensuite le poivre, le sel, le parmesan, la mozzarella et le jambon cuit.
4. Farinez un moule et versez le mélange.
5. Cuire au four à 180° pendant 40 minutes.