Ingrédients:
250 g de biscuits à mixer
125 g de beurre
700 g de fromage frais
2 flacons de vanilline
1 cuillère à soupe de jus de citron
200 ml de crème sure
25 g d’extrait de stévia (ou un autre édulcorant)
Confiture
Préparation:
- Mixez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Pressez le mélange dans un moule et laissez reposer au réfrigérateur.
- Fouettez le fromage avec la crème, la vanille, le jus de citron et la stevia.
- Recouvrir le fond avec la crème obtenue et laisser au réfrigérateur 1 à 2 heures.
- Servir avec la confiture.