Ingrédients:
4 œufs
40 grammes d’huile de tournesol
50 grammes d’eau
60 grammes de sucre
60 grammes de farine 00
2 cuillères à café de levure pour gâteaux
vanille ou vanilline
80 grammes de pépites de chocolat
150 grammes de crème de noisettes

Directions:

1. Battre les blancs d’œufs en neige ferme en ajoutant le sucre.
2. Mélangez les jaunes séparément avec l’eau, l’huile et la vanille.
3. Ajoutez la farine tamisée.
4. Mélangez les deux composés et les pépites de chocolat.
5. Versez la pâte sur la plaque à pâtisserie et enfournez à 180
6. Laisser refroidir, farcir et rouler.