Pommes de terre au fromage : un délicieux accompagnement à essayer

recette

Durée totale : 10 minutes

Difficulté : Faible

Pour : 4 personnes

Les pommes de terre chargées et au fromage sont l’aliment réconfortant parfait. Non seulement ils sont si bons, mais ils sont aussi si faciles à préparer. La seule chose dont vous avez besoin est un moule à muffins ! Avec seulement quelques ingrédients simples : pommes de terre, beurre, ail, sel et poivre, vous pouvez préparer les pommes de terre les plus étonnantes que vous ayez jamais goûtées. De plus, ils s’adaptent facilement à tout ce que vous avez sous la main. Suivez nos conseils simples et vous obtiendrez des pommes de terre au fromage parfaites en un rien de temps !

Ingrédients des pommes de terre au fromage

Pommes de terre – pour de meilleurs résultats, utilisez des Yukon Golds, des pommes de terre rouges ou des pommes de terre rousses – elles vous donneront les pommes de terre les plus moelleuses avec une texture croustillante.

Beurre – utilisez du beurre non salé ou salé.

Ail – cette recette fonctionne mieux avec de l’ail frais et écrasé.

Assaisonnement – ​​pour cette recette, nous avons utilisé du sel et du poivre

Comment faire des pommes de terre au fromage

Commencez par préparer les pommes de terre. Lavez, séchez et coupez les pommes de terre en quartiers. Placer les quartiers de pommes de terre dans un moule à muffins et garnir de beurre, d’ail et d’assaisonnement.

Cuire les pommes de terre au four pendant 1 heure, en veillant à les garnir de fromage pendant les 10 dernières minutes.

Conseils

Il n’est pas nécessaire de peler les pommes de terre (en fait, elles ont meilleur goût avec la peau). Assurez-vous simplement de laver les pommes de terre avec une brosse à légumes avant utilisation.

Vous pouvez utiliser d’autres épices comme l’assaisonnement pour fajita ou tacos, l’assaisonnement italien ou l’épice cajun.

Vous voulez rendre ces pommes de terre charnues ? Ajoutez des morceaux de bacon croustillants ou des morceaux de poulet fumé aux pommes de terre en même temps que vous ajoutez le fromage.

Si vous préférez un peu de piquant, vous pouvez ajouter des piments fraîchement tranchés.

Comment conserver les pommes de terre au fromage

Conservez les restes de pommes de terre au réfrigérateur (dans un contenant hermétique) jusqu’à 3 jours. Réchauffer au four ou à l’Airfryer pendant environ 15 minutes.

Puis-je faire des pommes de terre au fromage dans l’Airfryer ?

Oui, vous pouvez! Préparez les pommes de terre de la même manière, mais placez-les dans le panier de l’Airfryer au lieu d’un moule à muffins. Utilisez de l’huile au lieu du beurre et faites cuire au four jusqu’à ce qu’il soit doré.

Puis-je le préparer à l’avance ?

Les pommes de terre sont meilleures servies fraîchement sorties du four, alors qu’elles sont encore croustillantes.

Que servir avec des pommes de terre au fromage

Il existe une variété de sauces que vous pouvez servir avec ces pommes de terre au fromage. Essayez une sauce pesto aux herbes, une sauce romesco, de l’aïoli à l’ail, de la crème sure ou du houmous. Si vous le servez avec une sauce, les pommes de terre croustillantes constitueront une excellente entrée.

Vous pouvez également le servir en accompagnement. Ajoutez une salade fraîche et vous obtenez un dîner complet et délicieux !

Ingrédients

Patates

6

cubes de beurre

6

gants à l’ail

4

sel

1/2 cuillère à café

Poivre

1/2 cuillère à café

mozzarella

Instructions

Coupez chaque pomme de terre en quatre morceaux.

Étape 1

Déposez un morceau de beurre sur chaque pomme de terre.

Étape 2

Garnir le beurre d’ail, de sel et de poivre.

Étape 3

Placez les pommes de terre coupées dans les trous d’un moule à muffins.

Étape 4

Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 50 minutes.

Étape 5

Garnir de fromage et cuire encore 5 minutes.