🥞 Ingrédients (pour environ 10 gaufres)

• Farine : 250 g
• Œufs : 3
• Lait : 50 cl
• Beurre fondu : 100 g
• Sucre : 40 g
• Levure chimique : 1 sachet
• Sel : 1 pincée

🍴 Préparation

1. Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
2. Ajouter les œufs et commencer à fouetter.
3. Verser progressivement le lait pour éviter les grumeaux.
4. Incorporer le beurre fondu et bien homogénéiser.
5. Laisser reposer la pâte 30 minutes au frais pour des gaufres plus légères.
6. Cuire dans un gaufrier bien chaud, environ 3 minutes par gaufre.