Ingrédients
4 gousses
ail frais, haché
2 c. à soupe
sauce soja
1 c. à soupe
vinaigre de riz
1 c. à soupe
sucre ou miel
1 c. à café
huile de sésame
150 ml
eau
1 c. à café
fécule de maïs (diluée) Instructions

1

Préparer l’ailHacher finement l’ail frais.

2

Faire revenirDans une petite casserole, chauffer un peu d’huile et faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

3

Ajouter les liquidesIncorporer la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et l’eau.

4

ÉpaissirAjouter la fécule de maïs diluée et remuer jusqu’à obtenir une sauce nappante.

5

FinaliserRetirer du feu et ajouter l’huile de sésame. Servir chaud sur légumes, nouilles ou viandes.