🍏 Gâteau au pouding aux pommes – tout simplement fantastique et incroyablement crémeux ! 😍

Ce gâteau réunit tout ce que vous aimez : des pommes juteuses, un pouding à la vanille onctueux et une base moelleuse qui fond littéralement dans la bouche. Dès la première bouchée, la fraîcheur fruitée et la douceur de la crème vous offriront un pur moment de bonheur ! ❤️

Ingrédients

3 à 4 pommes acidulées, par exemple des variétés Boskoop ou Elstar

500 ml de lait

1 sachet de poudre pour pouding à la vanille

80 g de sucre

100 g de beurre (ramolli)

3 œufs

200 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

Sucre glace pour saupoudrer

Préparation

Faites cuire le lait avec la poudre pour pouding et le sucre jusqu’à épaississement, puis laissez refroidir.

Mettez le beurre et le sucre en pommade, puis incorporez les œufs un à un. Mélangez la farine et la levure chimique et ajoutez ce mélange à la préparation au beurre.

Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux ou en fines tranches.

Versez la pâte dans un plat beurré, étalez-la par-dessus et répartissez les morceaux de pommes.

Faites cuire au four à 180 °C (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes environ, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Saupoudrez de sucre glace et dégustez chaud ou froid.