🧾 Ingrédients

• 3 pommes tranchées
• 3 œufs
• 250 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 375 g de sucre
• 450 g de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• 1 cuillère à soupe de levure chimique

👩 🍳 Préparation

1. Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Peler et couper les pommes en dés ; réserver.
2. Mixage : Battre les œufs, le lait, le beurre et le sucre au blender jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
3. Pâte : Verser le mélange dans un saladier et incorporer progressivement la farine de blé en mélangeant bien. Ajouter la cannelle et mélanger à nouveau.
4. Incorporer les fruits : Incorporer délicatement les dés de pommes. Enfin, ajouter la levure chimique et mélanger délicatement.
5. Cuisson : Verser la pâte dans un moule beurré. Cuire au four à 180 °C pendant 40 à 50 minutes (jusqu’à ce que la surface soit tendre et qu’une fourchette s’y enfonce facilement).
6. TOUCHE FINALE : Sortir du four, laisser refroidir et saupoudrer d’un peu de cannelle. Servir tiède pour une texture bien crémeuse.