✨ Délicieux et en grande quantité ! Le mieux, c’est que vous pouvez utiliser la même recette pour leur donner différentes formes et finitions.
👩🏻🍳 Ingrédients :
- 400 g de beurre ou de margarine
- 250 g de sucre glace
- 1 œuf
- 500 g de farine tout usage
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1/2 c. à soupe de sel
- Zeste d’1 citron ou d’1 orange
👩🏻🍳 Préparation :
1- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, le sucre et l’extrait de vanille. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange léger et crémeux.
2- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Ajoutez la farine tamisée, le sel et le zeste. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et crémeuse.
- Transférez la pâte dans une poche à douille munie d’une douille cannelée et dressez les biscuits sur une plaque de cuisson. Vous pouvez réaliser des bâtonnets, des ronds, des spirales fourrées à la confiture ou toute autre forme de votre choix.
- Faites cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le dessous soit légèrement doré.
Décoration finale :
- Trempez la moitié des biscuits ronds et des bâtonnets dans du chocolat fondu. Vous pouvez en garnir certains de confiture ou de pâte de coing, et en parsemer d’autres de noix hachées.