Une recette facile et délicieuse, parfaite à tout moment de la journée !
✨ Ingrédients :
- 1 pomme râpée
- 150 g de yaourt nature
- 1 œuf
- 100 g de farine (blé ou flocons d’avoine)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- (Facultatif : une pincée de cannelle ou d’extrait de vanille pour plus de saveur)
✨ Étapes :
- Râpez la pomme** et placez-la dans un grand saladier.
- Ajoutez le yaourt nature** et l’œuf. Mélangez bien.
- Ajoutez la farine tamisée** et la levure chimique. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et, si vous le souhaitez, graissez-la légèrement avec du beurre ou de l’huile.
- Déposez des louches de pâte** dans la poêle en formant de petits cercles.
- Faites cuire les crêpes environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Servez chaud**. Vous pouvez les garnir de miel, de fruits frais, de yaourt ou d’une pincée de cannelle.
💛 Elles sont ultra moelleuses et aérées, et dégagent un délicieux parfum de pomme !