Ingrédients

150 g

noix de coco râpée

100 g

sucre

2

œufs

50 g

beurre fondu

100 g

farine

1 c. à café

levure chimique

1 pincée

sel Instructions

1

Préchauffer le fourPréchauffer le four à 180 °C.

2

Mélanger les ingrédients secsDans un bol, mélanger farine, levure, sel, sucre et noix de coco.

3

Ajouter les ingrédients humidesIncorporer les œufs battus et le beurre fondu, mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4

Façonner les biscuitsFormer des petites boules ou galettes et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

5

CuissonEnfourner 10–12 min jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

6

RefroidirLaisser refroidir sur une grille avant de déguster.