Ah, le gâteau au beurre 🧈🍰 — un grand classique, moelleux et parfumé, qui fond littéralement en bouche !

🧾 Ingrédients

• 200 g de beurre doux (à température ambiante)
• 200 g de sucre
• 4 œufs
• 250 g de farine
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de vanille
• Une pincée de sel

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une crème légère et mousseuse.
3. Ajouter les œufs un à un, puis la vanille.
4. Incorporer la farine, la levure et le sel.
5. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
6. Cuire 35–40 min jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent ressorte sec.
7. Laisser refroidir avant de démouler.

🥄 Variantes

• Festive : ajoute un glaçage au citron ou au chocolat.
• Enfantine : décore avec du sucre glace et des fruits colorés.
• Exotique : parfume avec noix de coco râpée ou zeste d’orange.