Essayez cette incroyable recette italienne et profitez-en.
Ingrédients:
500g. d’amandes
200 g. de sucre
100g. de miel
Le zeste d’une petite orange ou la moitié d’une grosse
Une ou deux cuillères à café de cannelle
Directions:
- Coupez le zeste d’orange et faites-le cuire dans l’eau pendant 10 minutes (après ébullition).
- Faites cuire le sucre avec le miel puis ajoutez l’orange.
- Ajoutez également les amandes et la cannelle.
- Continuez la cuisson et remuez pendant 30 minutes.
- Étalez le mélange sur le papier sulfurisé et laissez refroidir.
- Coupez le nougat et dégustez-le.