Pâques est associée à de nombreuses traditions qui se transmettent de génération en génération dans nos familles. L’un des gâteaux de Pâques les plus célèbres et les plus appréciés est l’agneau pascal. L’odeur de la pâte fraîchement cuite embaume la cuisine , créant une agréable ambiance festive. Il existe de nombreuses recettes différentes.

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de gâteau en mug, facile à réaliser même pour les débutants . Elle se prépare avec des ingrédients courants que la plupart des gens ont chez eux. La pâte est délicieusement moelleuse et aérée après cuisson. Cette recette est idéale pour tous ceux qui souhaitent préparer un dessert de Pâques sans se compliquer la vie.

Pâte
2 tasses de farine semi-grosse
1 tasse de sucre granulé
1/2 tasse d’huile
1 tasse de lait
2 œufs
1 sucre vanillé
1 cuillère à café de levure chimique
une pincée de sel
zeste d’un demi-citron
Procédure
Préchauffez le four à 170-180 degrés. Beurrez généreusement le plat à agneau et saupoudrez-le de farine ou de chapelure. Dans un saladier, battez les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez l’huile et le lait, puis mélangez. Incorporez la farine mélangée à la levure chimique, au sel et au zeste de citron. Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des amandes à la pâte selon votre goût. Versez la pâte dans le moule, en le remplissant aux deux tiers environ.
Faites cuire au four pendant 35 à 45 minutes environ et vérifiez la cuisson à l’aide d’une brochette. Laissez refroidir 10 à 15 minutes, puis démoulez délicatement. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace.

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