yngrediïnten:

Crema:

2 aaien

15 g vanille sûker

150 g) sucre

50 g moal

600 ml molke

180 g bûter by keamertemperatuer

Spûnscake:

150 g moal

10 g maiszetmeel

10 g gist

4 album

In stikje sâlt

120 g sûker

4 aaien

20 ml plantaardige oalje

Wiet:

50 g wite sûkelade

80 ml waarme molke

Tarieding:

1. Cream: yn in panne de aaien mingje mei de sûker en moal. Foegje dan de molke ta en lit it dikke, sette oan ‘e kant. Lit it koelje en foegje dan de bûter ta.

2. Sponge cake: mingje it moal, setmoal en gist. Apart, klopje de aaiwyt mei de sûker, foegje dan de aaien ta. Kombinearje de twa ferbiningen en foegje ek de oalje ta. Giet alles yn in foarm en bakke op 170 ° foar 40 minuten.

3. Wiet: smelt de wite sûkelade mei de waarme molke.

4. Op dit punt sammelje de taart.