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INGRÉDIENTS :

250 g de farine tout usage
150 ml d’eau
1 sachet de levure sèche active
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Facultatif : herbes ou épices de votre choix

PRÉPARATION :

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.

Ajoutez l’eau et l’huile d’olive et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Couvrez la pâte et laissez-la reposer 10 à 15 minutes, le temps qu’elle lève légèrement.

Placez la pâte dans un plat adapté à la friteuse à air chaud et parsemez d’herbes ou d’épices, si vous le souhaitez.

Faites cuire à la friteuse à air chaud à 180 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.

Laissez refroidir et servez.

Remarques : Parfait en accompagnement de salades, de soupes ou de sandwichs.

Vous pouvez également parsemer le pain de graines de sésame ou de lin.

Les restes se conservent 1 à 2 jours dans un récipient hermétique.

Bon appétit !