Ingrédients :

1 tasse de flocons d’avoine moulus
2 bananes mûres écrasées
2 œufs
1/3 tasse de yaourt nature
1/4 tasse de miel ou de sirop d’érable
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café d’extrait de vanille

Décoration :

Tranches de banane 🍌🍌

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Mélanger les bananes, le miel, le yaourt et les œufs.
3. Ajouter les flocons d’avoine moulus, le cacao en poudre, la levure chimique et l’extrait de vanille.
4. Bien mélanger et verser dans le moule préparé.
5. Disposer les tranches de banane sur le dessus.
6. Cuire au four de 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit moelleux et ferme.
7. Laisser refroidir avant de servir.