Un petit ❤️ ou un petit commentaire me ferait très plaisir.

Ingrédients (environ 3-4 portions)

1 kg de pommes de terre à chair ferme
200 g de feta
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café d’origan séché
1 cuillère à café de paprika
2 gousses d’ail (facultatif)

Sel et poivre
Un filet de jus de citron (selon votre goût)

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6).

Préparer les pommes de terre : Laver les pommes de terre, les couper en deux ou en quatre et les disposer sur une plaque de cuisson.

Assaisonner : Mélanger avec l’huile d’olive, l’origan, le paprika, le sel et le poivre.

Cuire : Faire rôtir pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.

Feta crémeuse : Émiettez la feta avec un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de jus de citron, ou mélangez brièvement jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Service : Disposez les pommes de terre rôties chaudes sur une assiette et nappez-les de feta crémeuse. ✨ Astuce : Parsemez de persil frais ou de piment pour une touche méditerranéenne supplémentaire !