Les biscuits à l’avoine sont faciles à préparer, nourrissants et parfaits pour un goûter maison. Voici deux variantes populaires : l’une moelleuse et saine, l’autre plus gourmande avec pépites de chocolat.

Ingrédients :

• 100 g de flocons d’avoine
• 75 g de farine
• 25 g de poudre d’amande
• 60 g de sucre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
3. Formez des petites boules et aplatissez-les légèrement.
4. Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Cuisez 13 minutes jusqu’à légère coloration.

🍫 Recette 2 : Biscuits à l’avoine et pépites de chocolat

Temps de cuisson : 18 min | Portions : 16 à 18 | Note : ⭐ 4.3/5
Source : Becel® IGA

Ingrédients :

• 375 ml de farine tout usage
• 375 ml de flocons d’avoine
• 250 ml de margarine ou beurre
• 300 ml de cassonade
• 1 œuf
• 5 ml d’extrait de vanille
• 5 ml de bicarbonate de soude
• 3 ml de sel
• Pépites de chocolat (au goût)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Mélangez farine, avoine, bicarbonate et sel.
3. Battez le beurre avec la cassonade, ajoutez l’œuf et la vanille.
4. Incorporez les ingrédients secs, puis les pépites.
5. Formez des boules, espacez-les sur une plaque.
6. Cuisez 8 à 10 minutes, laissez refroidir sur grille.

✨ Astuces pour varier :

• Ajoutez raisins secs, noix ou graines pour plus de texture.
• Remplacez le sucre par sirop d’érable ou miel pour une version plus douce.
• Pour une version vegan : utilisez une banane écrasée à la place de l’œuf.