Juteux, facile à préparer et avec peu d’ingrédients.

✏️ Ingrédients

1 grosse pomme râpée (vous pouvez l’éplucher si vous préférez)

1 œuf

1 tasse de flocons d’avoine (en vrac ou instantanés)

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de levure chimique

✨ Garnitures facultatives

Extrait de vanille

Noix hachées

Raisins secs

Pépites de chocolat

👩‍🍳 Préparation

Râpez la pomme et placez-la dans un saladier.

Ajoutez l’œuf et mélangez bien.

Ajoutez les flocons d’avoine et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.

Ajoutez le miel et la cannelle, et mélangez à nouveau.

Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Graissez un petit moule (ou recouvrez-le de papier sulfurisé).

Versez la pâte dans le moule, lissez la surface avec une cuillère et enfournez.

Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 25 à 30 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.