Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré

1 boîte de lait concentré non sucré (sans babeurre)

100 ml de jus de citron frais

300 g de biscuits à la fécule de maïs
100 ml de lait

Pour la décoration

Tranches de citron (selon votre goût)

Zeste de citron (selon votre goût)

Préparation

Dans un blender, mélangez le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré et le jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et réservez.

Dans un plat à gratin rond, rectangulaire ou carré en verre, disposez une couche de biscuits, puis imbibez-les de lait. Étalez une couche de crème au citron au fond. Répétez l’opération en alternant crème et biscuits, jusqu’à ce que le plat soit rempli ou que vous atteigniez la hauteur souhaitée. Terminez par une couche de crème pour une présentation plus appétissante.

Enfin, décorez la surface avec du zeste de citron râpé.

Réfrigérez pendant 2 à 3 heures.

Servez et savourez ce dessert au citron simple et frais, plein de saveurs maison.