Voici une recette simple et revigorante d’eau citronnée au gingembre 🍋🌿, parfaite pour se désaltérer et donner un petit coup de tonus naturel.
🧾 Ingrédients (1 litre)
- 1 litre d’eau (plate ou pétillante)
- 1 citron bio (jus + quelques rondelles)
- 2–3 cm de racine de gingembre frais (râpé ou en fines tranches)
- 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’agave (facultatif)
- Quelques feuilles de menthe fraîche (optionnel)
👩🍳 Préparation
- Pressez le citron et ajoutez le jus dans une carafe.
- Coupez quelques rondelles de citron et ajoutez-les.
- Râpez ou tranchez le gingembre, puis mettez-le dans l’eau.
- Ajoutez le miel si vous souhaitez adoucir le goût.
- Laissez infuser 15–20 minutes au frais avant de servir.
🍽️ Astuces
- Pour une version chaude, versez de l’eau frémissante sur le citron et le gingembre, comme une tisane hivernale.
- Pour une version détox, laissez infuser toute la nuit au réfrigérateur.
- Ajoutez une pincée de curcuma ou quelques rondelles de concombre pour varier les saveurs.
✨ Résultat : une boisson acidulée et légèrement piquante, rafraîchissante en été et réconfortante en hiver.
Veux-tu que je développe une version énergisante du matin (avec un peu de miel et de curcuma), ou une version glacée estivale (avec glaçons et menthe) ?