Ingrédients :

Garniture :

2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cuillère à café d’ail haché
1 oignon moyen haché
1/2 tasse de carottes hachées
1/2 tasse de poivron haché (de la couleur de votre choix)
1/2 tasse de poulet bouilli et effiloché
1/2 tasse de chou haché
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de piment rouge en poudre
1/4 de cuillère à café de garam masala
1 cuillère à café de sauce chili
1 cuillère à café de sauce soja

Pâte :

2 cuillères à soupe de farine tout usage
Eau (quantité suffisante pour obtenir une pâte)

Assemblage :

Feuilles à samoussas (ou feuilles de pâte à nems)
Huile végétale pour la friture