Zutaten :

500 g de filets de viande de Hähnchenbrust
100 g de nachos
2Eier
etwas Salz
Pfeffer, noir
2, El Weizenmehl, Type 405
1 paprika, pourri
10 g Basilikum, frisch
200 g Yaourt nature
1 cuillère à soupe de paprika, edelsüß
0,25 TL Chili, gemahlen
prix Zucker

Zubereitung

Placez le dos du four à 180 °C (haut/bas) avant la cuisson.

Danach das Hähnchen waschen, trocken tupfen et in etwa 1 cm dicke Streifen schneiden.
Nonne In einem Gefrierbeutel Nachos grob zerbröseln. Eier in einem tiefen Teller mit Salz und Pfeffer verquirlen.

Jetzt das Mehl und zerkleinerte Chips bijoux auf einen flchen Teller geben.

Hähnchen zuerst im Mehl, puis im Ei et zuletzt in den Chips wenden.

Nun Hähnchenstreifen nebeneinander auf ein Backblech mit Backpapier geben und im Ofen ca. 25 minutes. dos.

Inzwischen für den Dip Paprika waschen, halbieren, Strunk et Kerngehäuse entfernen and in kleine Würfel schneiden.

Danach Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.

Dann In einer Schüssel Joghurt, Basilicum, Paprikawürfel, Paprikapulver et Chilipulver verrühren.

Trempez avec Salz, Pfeffer et Zucker abschmecken.

Die Knusprig gebackene Hähnchenstreifen vorsichtig aus dem Ofen nehmen and mit Paprika-Dip servieren.

Bon appétit !