Ingrédients :

1 poulet entier
250 ml de jus d’orange
125 ml d’huile
3 gousses d’ail

1 oignon
1 feuille de laurier
1 brin de romarin
Paprika
Sel

🍊 Préparation : Mixez l’ail, l’oignon, l’huile, le sel, le jus d’orange et le paprika. Placez le poulet dans un sac et ajoutez la marinade, en veillant à bien l’enrober. Fermez le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant quelques heures.

Après la marinade, placez le poulet dans un plat allant au four avec la marinade. Parsemez de feuilles de laurier et de romarin, couvrez de papier aluminium et enfournez à 180 °C (thermostat 6) pendant 40 minutes. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 20 à 30 minutes pour faire dorer le poulet. Et voilà ! C’est si facile de préparer un délicieux poulet à partager en famille pour Noël 🎄