Portions/Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Catégorie : Desserts

Ingrédients pour la préparation du gâteau au fromage El Caserio
Pour le gâteau :

8 gâteaux au fromage El Caserio en portions.
8 cuillères à soupe de sucre.
3 œufs.
2 yaourts nature.
2 cuillères à soupe de farine.

Pour la garniture :

1/2 pot de confiture de fraises ou de framboises.

Comment préparer le gâteau au fromage El Caserio ?
Le gâteau au fromage El Caserio est très similaire à un gâteau au fromage cuit au four, mais avec une texture onctueuse.

Le gâteau au fromage et au yaourt est l’une des recettes de desserts les plus faciles au monde, idéale pour les débutants.

Pour commencer, préchauffez le four à 180 °C. Mélangez ensuite tous les ingrédients. Mixez-les au blender jusqu’à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux. Beurrez un moule à charnière et versez-y la pâte à cheesecake.
Enfournez le gâteau à 180 °C pendant environ 30 minutes. Vous saurez qu’il est cuit lorsqu’une lame de couteau insérée dans le moule en ressort propre. Retirez du four, laissez refroidir, puis démoulez-le et laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Vous pouvez napper ce délicieux gâteau de confiture de fraises ou de framboises, mais il est conseillé de la mixer au préalable et d’éliminer les grumeaux.

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Les cheesecakes El Caserío sont des cheesecakes très crémeux et faciles à réaliser. Vous pouvez bien sûr utiliser d’autres marques de cheesecakes pour réaliser cette recette.

Cette même recette peut être réalisée avec une base de biscuits pour une base plus ferme. Pour cela, écrasez simplement une trentaine de biscuits Maria. Le plus simple est de les placer dans un sac et de les étaler au rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une pâte granuleuse. Faites chauffer environ 125 grammes de beurre. Mélangez le beurre fondu avec les biscuits écrasés jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse. Étalez cette pâte au fond du moule et recouvrez-la du mélange expliqué dans cette recette. C’est une autre option pour ceux qui préfèrent les gâteaux à la pâte plus ferme qui ne s’effritent pas à la découpe.

Si vous aimez ce délicieux gâteau au fromage et au yaourt, au goût authentique et très crémeux de fromage, découvrez notre recette de cheesecake moelleux, le gâteau froid à l’orange et au fromage ou le cheesecake très facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients.

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