Préparer des tranches de lait Kinder maison est un jeu d’enfant. L’alliance d’une croûte onctueuse au cacao et d’une crème légère au lait enchantera tout le monde. Il suffit de cuire la croûte et de préparer une crème légère au fromage blanc. Vous obtiendrez un dessert moelleux et fondant. Idéal pour un café l’après-midi ou pour une visite imprévue.
Le grand avantage des tranches de lait maison est que vous pouvez les varier selon vos goûts. Vous pouvez y ajouter du miel ou des pépites de chocolat. Grâce à cela, vous ne vous lasserez jamais de ce dessert. Elles se conservent plusieurs jours au réfrigérateur.
Corpus
- 1 tasse de farine semi-grossière
- 1 tasse de sucre granulé
- 1/2 levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 1/2 tasse d’huile
- 4 œufs
Crème
- 250 g de fromage cottage
- 250 ml de crème à fouetter
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sucre vanillé
Procédure
- Battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse, puis ajouter l’huile. Mélanger la farine, la levure chimique et le cacao. Incorporer au mélange d’œufs. Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 15 minutes à 180 degrés.
- Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Battre à vitesse moyenne et augmenter progressivement la vitesse. Dans un autre bol, mélanger le fromage blanc, le sucre glace et le sucre vanillé. Incorporer la crème fouettée.
- Couper le gâteau cuit en deux. Étaler la crème sur une moitié et recouvrir avec l’autre moitié. Presser légèrement et placer au réfrigérateur pour laisser prendre au moins 2 heures.
Partagez cette recette de tranches de lait Kinder moelleuses et faites maison avec vos amis ! Ils l’apprécieront aussi, c’est sûr !