Portions / Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 55 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Catégorie : Desserts

Ingrédients pour le riz au lait de grand-mère
Un citron
100 g de riz rond
Un litre de lait
100 g de sucre
Un bâton de cannelle
Une cuillère à soupe de cannelle moulue

Préparation du riz au lait de grand-mère
Le riz au lait de grand-mère est délicieux. Ce dessert traditionnel vous rappellera des souvenirs d’enfance. Vous pouvez maintenant le déguster vous-même et l’offrir à votre famille pour qu’ils le goûtent aussi. Il est très crémeux et délicieux. Très facile à préparer, n’hésitez pas à le goûter, vous l’apprécierez à coup sûr !

Pour déguster un délicieux riz au lait de grand-mère, commencez par laver le citron, puis séchez-le et zestez-le.

Dans une casserole, ajoutez le lait, le riz, le zeste de citron et le bâton de cannelle. Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes en remuant de temps en temps, surtout à la fin.

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Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le sucre et mélangez bien. Retirez ensuite du feu et réservez le bâton de cannelle et le citron.

Versez le riz dans les récipients prévus à cet effet et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de déguster. Saupoudrez ensuite de cannelle moulue et c’est prêt. Délicieux !