Portions / Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Catégorie : Apéritifs et tapas

Ingrédients pour la tarte salée au fromage et aux oignons
2 oignons
300 g de fromage frais
1 oignon nouveau
3 œufs
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café de noix de muscade
1 cuillère à café de poivre
40 g d’huile d’olive vierge extra
Noix (facultatif)
150 g de fromage râpé

Préparation de la tarte salée au fromage et aux oignons
Cette tarte salée au fromage et aux oignons est délicieuse. Très facile à réaliser, elle peut être servie individuellement en entrée ou en apéritif. L’alliance du fromage et de l’oignon en une seule bouchée est un véritable délice qui ne laissera personne indifférent.

Pour déguster une délicieuse tarte salée au fromage et aux oignons, commencez par éplucher et couper en julienne l’oignon et les oignons nouveaux.

Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen avec l’oignon et les oignons nouveaux. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

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À part, battre les œufs avec le fromage frais et la noix de muscade. Saler, poivrer et remuer.

Ajouter l’oignon et les oignons nouveaux cuits à ce mélange et les disposer sur une pâte feuilletée, dans des moules.

Parsemer de fromage râpé et de noix, si désiré. Enfourner à 180 °C, chaleur tournante, pendant 20 minutes, et votre tarte est prête. Un délice !