🍪 Ingrédients
Pâte :
2 paquets de biscuits Maria écrasés
3 cuillères à soupe de beurre fondu (non salé)
Crème au lait :
1 boîte de lait concentré sucré
1 petite boîte de crème épaisse
1 pot de lait de coco (200 ml)
250 ml de lait en poudre
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (facultatif, pour une meilleure consistance)
Garniture :
300 ml de crème Chantilly fouettée
Copeaux de chocolat blanc ou biscuits écrasés (facultatif)
👩🍳 Préparation
1️⃣ Pâte : Mélanger les biscuits écrasés avec le beurre jusqu’à obtenir une pâte moelleuse et sablonneuse.
2️⃣ Crème au lait : Dans une casserole, mélanger le lait concentré sucré, la crème, le lait de coco et le lait en poudre.
👉 Pour une croûte plus ferme, ajoutez la fécule de maïs diluée dans un peu de lait.
Faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à épaississement (comme un brigadeiro léger).
3️⃣ Montage :
Déposez une couche de pâte et appuyez légèrement.
Ajoutez une couche de crème.
Alternez jusqu’à la fin.
Garnissez de crème chantilly fouettée.
4️⃣ Finition :
Décorez avec du chocolat blanc râpé ou des biscuits concassés.
Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
❄️ Servez frais et savourez ce délice crémeux ! 😍