Ingrédients:
8 à 10 petites pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile
100 g de fromage
Persil
Beurre

Directions:

1. Lavez d’abord bien les pommes de terre et faites-les cuire à la friteuse.
2. Hachez ensuite le persil et râpez le fromage.
3. Mélangez le tout en ajoutant le beurre.
4. Farcissez les pommes de terre et mettez-les dans la friteuse pendant encore quelques minutes.