👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair.
2️⃣ Ajouter la fécule de maïs et bien mélanger.
3️⃣ Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu’à ébullition.
4️⃣ Verser progressivement le lait chaud sur le mélange de jaunes d’œufs en remuant constamment.
5️⃣ Remettre le tout dans la casserole et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à épaississement.
6️⃣ Retirer du feu et ajouter la vanille.
7️⃣ Laisser refroidir, recouvert d’un film alimentaire hermétique pour éviter la formation d’une croûte.
8️⃣ Montage :
Dans un plat allant au four, disposer :
1 couche de biscuits légèrement imbibés de lait
1 couche de crème blanche
1 couche de confiture de lait

Répéter l’opération jusqu’à la fin, en terminant par la confiture de lait décorée (vous pouvez utiliser une poche à douille pour une jolie finition).

Réfrigérer au moins 4 heures.
Servir frais et savourer ce dessert onctueux et spécial ! 😍