Certains seront peut-être surpris, mais malgré la grande variété d’ustensiles de cuisine, j’utilise un presse-ail soviétique. Je ne comprends pas pourquoi ils inventent quelque chose de nouveau si l’ancien est tellement meilleur.

J’ai le sentiment que même nos arrière-petits-enfants utiliseront cet ustensile de cuisine. C’est un appareil robuste, il faudra beaucoup d’efforts pour le casser. Il n’existe pas d’équivalent en vente aujourd’hui ; toutes sortes d’objets fabriqués dans les usines chinoises sont conçus pour être utilisés quelques mois, pas plus.

J’ai fait toutes sortes de choses avec un presse-ail. Parfois, je m’en servais même comme d’un marteau si je n’en avais pas sous la main.

Saviez-vous qu’il n’est pas nécessaire d’éplucher l’ail avant de le mettre dans un presse-ail ? Je ne l’ai pas épluché depuis longtemps.

Je mets quelques gousses dans l’appareil et j’appuie dessus pour obtenir le résultat. L’ail sort des trous sans son enveloppe. Il reste dans le presse-ail.

Super ! Facile et rapide !

Il y a quelques jours, un lecteur a laissé le commentaire suivant sous mon article :

« Je ne connaissais pas grand-chose au presse-ail soviétique. Par exemple, j’ai découvert qu’il permettait de dénoyauter les cerises. C’est aussi un outil précieux pour casser les noix. »

Oui, on presse simplement l’ail, sans se demander si cet outil pratique n’a pas d’autres fonctions. J’ai donc pris mon presse-ail et continué mes essais.

L’intérieur des poignées est doté de dents spéciales conçues pour écraser les aliments durs. J’ai décidé de tester cette fonction sur des noix.

Et effectivement, j’ai réussi à le casser. Bien sûr, ce n’était pas si facile, il a fallu un peu d’effort. Je pense qu’il est préférable de casser les noix autrement. Mais le presse-ail permet de casser les noisettes en quelques secondes.

Une abonnée m’a également écrit qu’elle utilisait un presse-ail pour dénoyauter les cerises. J’ai décidé d’essayer.

J’ai mis une cerise à l’intérieur et j’ai légèrement appuyé. Le noyau est sorti immédiatement. Dommage que je n’y ai pas pensé plus tôt ; j’aurais gagné beaucoup de temps pour faire de la confiture de cerises.

L’appareil est également équipé d’un crochet comme celui-ci. À quoi sert-il, selon vous ? Dites-le dans les commentaires !