🥚 Ingrédients :
✅ 3 œufs
✅ 250 ml de sucre
✅ 125 ml d’huile
✅ 250 ml de lait chaud
✅ 1 cuillère à café d’essence de vanille
✅ 1 cuillère à café d’essence de panettone
✅ 500 ml de farine de blé
✅ 1 cuillère à soupe de levure chimique
✅ 250 ml de fruits confits et de raisins secs (mélangés avec un peu de farine)

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une préparation légère et mousseuse.
2️⃣ Ajouter l’huile, le lait chaud et les essences en mélangeant bien.
3️⃣ Incorporer progressivement la farine et mélanger délicatement. 4️⃣ Ajoutez la levure chimique, puis les fruits confits et les raisins secs.
5️⃣ Versez dans un plat à gratin beurré et fariné.
6️⃣ Enfournez à 180 °C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit dorée et ferme.

💡 Astuce : Une fois refroidie, saupoudrez de sucre glace pour une touche finale.