Recette complète :
Ingrédients
250 ml de flocons d’avoine
125 ml de protéines en poudre
1 banane écrasée
2 œufs
125 ml de lait
125 ml de levure chimique
125 ml de cannelle (facultatif)
Instructions

Superposer et garnir de fruits, de noix ou de yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour : 6 crêpes

Incorporer les flocons d’avoine à la farine.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Verser de petits ronds de pâte.

Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.