Cette recette de macaronis au fromage crémeux cuits au four est un classique réconfortant qui saura satisfaire toutes vos envies. La riche sauce au fromage, associée à la chapelure croustillante, en fait un plat délicieux et gourmand.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Macaronis aux coudes | 1 lb |
| Velveeta | 1 lb |
| Lait | 1 tasse |
| beurre fondu | 4 cuillères à soupe |
| Œufs battus | 2 grands |
| Poudre d’ail | ½ cuillère à café |
| Paprika | ½ cuillère à café |
| Fromage cheddar râpé | 2 tasses |
| Fromage Monterey Jack râpé | 2 tasses |
| Sel et poivre | Au goût |
| Chapelure panko assaisonnée | Pour la garniture |
Instructions:
- Préchauffer le four : Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Cuisson des macaronis : Cuire les macaronis coudés jusqu’à ce qu’ils soient al dente et bien égoutter.
- Préparez la sauce au fromage : dans une casserole à feu moyen, mélangez ½ tasse de lait et Velveeta jusqu’à ce que le tout soit complètement fondu et combiné.
- Mélanger les macaronis et la sauce au fromage : Verser la sauce au fromage sur les macaronis et remuer pour mélanger.
- Préparez la garniture : Dans un bol, mélangez les œufs, le beurre, la poudre d’ail, le paprika, le sel, le poivre et 1 tasse de chaque fromage râpé.
- Préparation du gratin : Versez le mélange de macaronis au fromage dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm bien graissé. Garnissez avec la tasse restante de chaque fromage râpé et saupoudrez de chapelure panko.
- Cuisson : Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit bouillonnant et doré.