Ingrédients :
1,3 kg de courgettes
7 cuillères à soupe de farine (si vos courgettes sont trop liquides, ajoutez quelques cuillères à soupe bombées de farine)
6 petites gousses d’ail
2 œufs
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
Poivre noir selon votre goût.