Ingrédients:6 oeufs1 oignon1 poivron rouge1 poivron vert3 gousses d’ail200 gr de tomates80 gr de jambonHuile d’olivesel

Directions:1. Coupez tous les ingrédients.

2. Dans une grande poêle, faire revenir l’ail et ajouter l’oignon, les poivrons, les tomates et le jambon.

3. Cuire et ajouter les œufs, saler et poivrer.

4. Faites cuire les œufs et servez.