Ingrédients:1 litre de lait1 cuillère à soupe d’extrait de vanille180 gr de sucre70 gr de fécule de maïs2 jaunes d’œufs55 gr de beurre1 oeuf2 cuillères à soupe de sucre

Directions:1. Dans une casserole versez le lait avec la vanille, le sucre, la fécule, les jaunes d’œufs et le beurre.2. Laisser épaissir et verser dans un moule.3. Battez l’œuf et ajoutez les deux cuillères à café de sucre.4. Badigeonner le mélange sur la pâte et cuire au four à 400°F/200° pendant 20-25 minutes.