La recette d’ailes de poulet Buffalo Wild à l’ail et au parmesan contient des ailes de poulet tendres et juteuses avec une peau croustillante mélangées à une fantastique sauce crémeuse à l’ail et au parmesan.

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Si vous êtes fan des Buffalo Wild Wings, vous allez adorer cette version maison de leurs ailes à l’ail et au parmesan. Cette recette est à la hauteur : croustillante, savoureuse et absolument délicieuse. 

Envie d’ailes au parmesan ? Essayez mes ailes croustillantes. CuitAiles à l’ail et au parmesan.

Table des matières

Pourquoi cette recette fonctionne

Utiliser la friteuse à air pour cuire ces ailes est un plus pratique et sain. Elle garantit des ailes croustillantes sans ajout excessif d’huile. C’est une alternative plus saine à la friture, sans sacrifier la saveur.

Ce plat délicieux est un excellent apéritif, une collation ou une partie de votre plat principal comme monNœuds d’ail à la friteuse à airet se prépare rapidement – parfait pour les soirs de semaine chargés. 

• Ailes de poulet : peuvent être entières ou coupées en morceaux séparés.
• Assaisonnements : sel et poivre noir
• Sauce : Ailes sauvages de buffle, sauce à l’ail et au parmesan ou ma version maison

• Étape 1 : Ajoutez les ailes dans un grand bol à mélanger et assaisonnez de sel et de poivre. 
• Étape 2 : Travaillez par lots et déposez les ailes assaisonnées dans le panier de la friteuse à air en une seule couche pendant que la friteuse à air préchauffe. 

• Étape 3 : Faites frire à l’air libre en retournant à mi-cuisson. 
• Étape 4 : Dans un grand bol séparé, transférez les ailes cuites et versez les ailes Buffalo WildSauce à l’ail et au parmesanSur les ailes, mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé. Servir avec une sauce à l’ail et au parmesan supplémentaire.

Conseils de recettes

• Utilisez toujours un thermomètre à viande pour vous assurer que votre poulet atteint une température interne de 165 °F avant de l’enrober d’une délicieuse sauce. 
• Ne surchargez pas le panier de la friteuse à air, sinon il n’aura pas assez de place pour faire circuler correctement l’air autour de vous et cuire vos ailes.
• Gardez un œil sur vos ailes, vous ne voulez pas les dessécher, faites-les simplement frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• Pour une petite touche supplémentaire de saveur d’ail, saupoudrez un peu plus de poudre d’ail avant de recouvrir de sauce crémeuse.

FAQ sur les recettes

Comment conserver et réchauffer ces ailes de poulet

Puis-je faire cuire ces ailes ?

Que servir avec ces ailes ?

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Copycat Garlic Parmesan Buffalo Wild Wings Recipe

5 from 3 votes

Copycat Buffalo Wild Wings Garlic Parmesan wing recipe, you’ll have tender and juicy chicken wings with a crispy skin and tossed in a creamy garlic parmesan sauce.

Prep Time 15minutes mins

Cook Time 25minutes mins

Servings 4

Calories 273

Equipment

• 1 Air Fryer

Ingredients  

• 2 pounds chicken wings
• 1 1/2 teaspoon salt
• 1 teaspoon black pepper
• 1/2 cup Garlic Parmesan Sauce See notes

Instructions 

• Sprinkle the chicken wings with salt and pepper.
• Air fryer: Preheat your air fryer for 5 minutes. Place some chicken wings into the basket and fry for 20 minutes flipping halfway through.
• Oven Bake: Preheat the oven to 425 degrees. Place the chicken wings on a baking tray lined with aluminum foil or parchment paper. Place chicken wings into the oven and bake for 20 minutes flip and bake for another 20 minutes.
• Place the crispy chicken wings into a bowl and pour 1/2 cup of parmesan sauce over the wings and toss until coated. Serve with extra sauce on the side. Add more if you prefer.

Notes

You can buy bottled Buffalo Wild Wings garlic parmesan sauce if you dont want to make your own. Reheat leftovers in the microwave or in the air fryer to crisp up the skin again. Deep-fryer

1. Preheat canola or peanut oil to 375 F.
2. Pat wings dry. 
3. Fry 8-10 wings at a time, 5-6 minutes per side or until chicken is done.
4. Remove to a paper towel-lined plate to drain.
5. Toss with seasoning and/or sauce and serve.

Nutrition

Calories: 273kcalCarbohydrates: 0.3gProtein: 23gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 94mgSodium: 662mgPotassium: 198mgFiber: 0.1gSugar: 0.003gVitamin A: 183IUVitamin C: 1mgCalcium: 17mgIron: 1mg

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Course Air Fryer, Entrees

Cuisine American

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