Wendie

À la main et débordant de saveurs, ces coupes de cheeseburger sont parfaites pour un dîner rapide et facile ! Accompagnez-les de frites et garnissez-les de vos garnitures préférées pour un repas inoubliable.

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Essayez cette version amusante du burger classique qui fera sensation en toute occasion ! Préparer des coupes de biscuits cheeseburger est ultra simple et idéal pour nourrir une foule.

Table des matières

Pourquoi ma recette

Préparés dans un moule à muffins classique, ces cheeseburgers à emporter sont préparés avec des ingrédients simples et des saveurs que vous connaissez et adorez. Avec une base de biscuit moelleuse et tous les accompagnements nécessaires, cette recette vous permettra de réaliser des burgers comme vous n’en avez jamais mangés !

Préparez-les tous de la même façon ou ajoutez un bar à garnitures pour que chacun puisse personnaliser ses propres coupes de burger. Quoi qu’il en soit, ce plat regorge de saveurs de restauration rapide sans les prix du drive.

Et pour encore plus de saveurs de cheeseburger, vous devez essayer monMini-burgers au fromage hachéou ceciCopie du burger In-N-Outrecette!

• Bœuf haché : Du poulet ou de la dinde hachés peuvent également être utilisés.
• Oignon blanc : j’utilise de l’oignon blanc, mais vous pouvez utiliser du jaune ou du rouge si vous préférez.
• Ail : Je préfère utiliser de l’ail frais, mais n’hésitez pas à utiliser de l’ail en pot si c’est plus facile.
• Ketchup et moutarde : Pour un piquant parfait dans ces tasses.
• Pâte à biscuits : La pâte à biscuits géante s’est avérée la plus fiable, mais vous devriez pouvoir faire fonctionner n’importe quel type de pâte.
• Fromage américain : De nombreuses variétés de fromage fonctionnent, mais les cubes de fromage américain sont mes préférés pour ces recettes.
• Garnitures : J’opte pour une combinaison classique de cornichons à l’aneth, de laitue râpée et d’un peu plus d’oignons coupés en dés.

• Étape 1 : Coupez chaque biscuit en deux, puis aplatissez-le.
• Étape 2 : Presser chaque morceau de pâte sur les parois d’un moule à muffins graissé. Chaque moitié de biscuit doit suffire à remplir chaque cavité du moule.
• Étape 3 : Faites chauffer une grande poêle et ajoutez le bœuf haché et les oignons. Faites-les dorer, puis incorporez l’ail et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
• Étape 4 : Ajoutez le ketchup, la moutarde, le sel et le poivre au goût, puis retirez du feu.

• Étape 5 : Ajoutez un ou deux cubes de fromage dans chaque cavité du moule à muffins.
• Step 6: Divide ground beef mixture evenly into each biscuit cup. Place in a preheated oven and bake for 6 to 7 minutes, then remove, place another cube of cheese on top of the ground beef cheeseburger mixture, then bake for another 7 to 8 minutes. Cool slightly, then remove and serve with toppings.

• For a slightly lighter take on this dish, use ground turkey or ground chicken instead.
• Feel free to use other sauces in the meat, like my Homemade BBQ Sauce for a different flavor profile.
• Other topping ideas include diced tomatoes, diced pickles, a bit of avocado, bacon bits, sour cream, or a sprinkle of sesame seeds.
• Biscuit dough works best, but you can also use crescent dough. You may have to mold it more to each muffin tin cavity.
• For leftovers, store in an airtight container or a plastic bag in the fridge for 3 days or so.
• You can also freeze your burger cups! Allow them to cool completely to avoid moisture, then transfer to a freezer bag and store for a month or longer in the freezer.
• Reheat burger cups in the oven or an air fryer at 350 degrees until the cheese is melty and the filling is heated through. Frozen burger cups are better to thaw first, but can probably be reheated right from frozen as well with a few extra minutes of cook time.

Recipe FAQ’s

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Cheeseburger Cups

5 from 1 vote

These handheld Cheeseburger Biscuit Cups are so easy to prepare and make the perfect finger food for parties or even a fun main course for dinner!

Prep Time 15minutes mins

Cook Time 15minutes mins

Total Time 30minutes mins

Servings 16 cups

Calories 289

 Save

Equipment

• 1 Muffin tin

Ingredients  

• 1 pound ground beef
• 1 cup white onion diced
• 2 cloves garlic minced
• 5 tablespoons ketchup
• 2 tablespoons mustard
• 1 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon black pepper
• 1 (16 ounce tube) jumbo biscuit dough 8 biscuits
• 48 cubes American cheese found in the deli
• 1 cup dill pickles chopped
• 1 1/2 cup lettuce shredded
• 1/2 cup onion diced

Instructions 

• Preheat the oven to 375 degrees. Spray two muffin tins with nonstick cooking spray.
• Place the biscuits on a cutting board and cut each biscuit in half. Press out the biscuit dough and press each one into a muffin tin to form cups and set aside.
• Heat a large skillet on medium high heat and add the ground beef and onions and cook until browned. Add in the minced garlic and cook another 30 seconds just until fragrant.
• Add in the ketchup, mustard salt and pepper until combined, turn off the heat.
• Place one cheese cube into each biscuit cup and scoop about 2 tablespoons of the meat mixture into each cup, gently packing it in. Bake for 6-7 minutes.
• Remove the cheeseburger cups from the oven and press another cheese cube into each cup and place back into the oven and bake another 7-8 minutes or until golden brown.
• Remove from the oven and allow them to cool for 5 minutes then remove them from the tins.
• Serve and top them with dill pickles, diced onions and shredded lettuce.

Notes

• I get my American cheese from the deli but you can also use Velveeta or cheddar cheese cubes if you prefer.
• Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for 3-4 days. Can these be prepped ahead of time? Sure can! Follow the recipe and wrap your muffin tin with aluminium foil and place into the refrigerator until ready to bake.

Nutrition

Serving: 1cupCalories: 289kcalCarbohydrates: 3gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.3gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 20mgSodium: 244mgPotassium: 113mgFiber: 0.3gSugar: 2gVitamin A: 26IUVitamin C: 1mgCalcium: 11mgIron: 1mg