Sans cuisson, ces biscuits Ritz S’mores sont incroyablement faciles à préparer avec seulement quelques ingrédients ! Transformez ce classique du feu de camp en un dessert rapide et savoureux en quelques minutes.

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La prochaine fois que vous aurez envie de vos classiques préférés, pas besoin de faire un feu ! Ces biscuits sandwich maison vous offrent toutes les saveurs classiques des s’mores, directement dans votre cuisine, sans cuisson.

Si rapide à préparer, vous n’aurez besoin que de 5 ingrédients simples pour cette délicieuse gourmandise sans cuisson ! Elle transforme des crackers Ritz au beurre en un dessert à emporter avec une combinaison de saveurs sucrées et salées.

Faciles à personnaliser selon vos envies, ces biscuits s’mores allient crackers, enrobage chocolaté et garniture moelleuse et sucrée. Une gourmandise nostalgique, parfaite pour les journées d’été, mais aussi idéale en toute saison ou sur les plateaux de biscuits de Noël.

Et si vous ne pouvez pas vous lasser des friandises estivales, essayez mes barres de biscuits S’mores faciles ou ces biscuits Snickers sucrés et salés !

• Craquelins Ritz : Ces craquelins au beurre sont la base parfaite pour vos biscuits sans cuisson.
• Guimauve moelleuse : La guimauve moelleuse légère et sucrée est une excellente garniture et transmet la même saveur et la même texture que les guimauves grillées !
• Gaufrettes fondantes : L’utilisation de gaufrettes au chocolat comme enrobage garantit qu’elles fondront facilement et éviteront que le chocolat ne brûle ou ne se grippe.
• Biscuits Graham : Vous aurez juste besoin de miettes de biscuits Graham pour une garniture amusante, vous pouvez donc acheter des biscuits Graham entiers et les émietter ou simplement acheter les miettes.
• Mini guimauves : Une autre garniture amusante, les mini guimauves ou bouchées de guimauve sont suffisamment petites pour être utilisées sur le dessus.

• Étape 1 : Disposez les craquelins Ritz sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et ajoutez une boule de flocons d’avoine sur chaque craquelin.
• Étape 2 : Garnissez la crème de guimauve avec un autre cracker.
• Étape 3 : Dans un grand bol, faire fondre les gaufrettes au chocolat. Tremper chaque biscuit à la fourchette.
• Étape 4 : Remettre sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et saupoudrer de chapelure de biscuits Graham et de mini guimauves.

• For some other topping options, try colorful sprinkles, chocolate sprinkles, mini chocolate chips, or even some crumbled chocolate almond bark.
• You can also make this recipe using graham cracker squares instead of the Ritz crackers. Of course, they’ll end up square instead of circular if you do!
• National S’mores Day is on August 10th, so this recipe is a great way to make more accessible s’mores treats!
• If you want the chocolate to set faster, place the finished cookies in the fridge or freezer.

Recipe FAQ’s

Can you use Ritz crackers instead of graham crackers for s’mores?

Why are they called s’mores?

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Ritz S’mores Cookies

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An incredible no-bake treat, these S’mores Cookies are made with buttery Ritz crackers and feature a fluffy marshmallow filling!

Prep Time 20minutes mins

Total Time 20minutes mins

Servings 36 cookies

• 72 Ritz crackers 3 sleeves
• 7 ounce jar marshmallow fluff
• 24 ounces chocolate melting wafers
• 4 sheets of graham crackers roughly crushed
• 1/2 cup marshmallow bits

• Line a baking sheet with parchment paper or aluminum foil.
• Place 24 Ritz crackers on the baking sheet and add about 2 teaspoons of marshmallow fluff to each cracker. (it’s okay if they slide a little) see notes
• Place another Ritz cracker on top.
• Add your melting wafers to a medium bowl and heat in the microwave for 1 minute on 50% power, stir and heat in 30 second increments until completely melted.
• Using a fork dip the cookies into the melted chocolate and toss until coated. Tap the fork against the bowl to remove any excess chocolate and place back on top the parchment paper.
• Add a few crushed graham crackers and marshmallow bite on top and let it dry.
• Repeat with remaining crackers.

Make sure you tap as much of the chocolate off as possible; too much chocolate can make them slide more. If you’re having problems with them sliding, you can pop them into the freezer for 2-3 minutes. You can also top the cookies with mini chocolate chips or sprinkles. You can also just add the marshmallow fluff to each cookie and dip one at a time into the chocolate.

Serving: 1cookieCalories: 217kcalCarbohydrates: 31gProtein: 0.4gFat: 9gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMatières grasses monoinsaturées : 0,4 gLipides trans : 0,1 gSodium : 61 mgPotassium : 7 mgFibres : 0,1 gSucre : 26 gCalcium : 9 mgFer : 0,3 mg