Ingrédients :

500 g de pommes de terre
Eau
1 poireau
3-4 cuillères à soupe d’huile végétale (25 ml)
1 carotte
1 poivron rouge
Persil
1 œuf
1 verre à thé de lait (100 ml)
1 verre de farine blanche (120 g)
1 cuillère à café de sel (8 g)
Poivre noir (2 g)
150 g de cheddar
Papier sulfurisé
Huile végétale supplémentaire (pour graisser la plaque)