Ce puissant mélange de jus matinaux associe racine de gingembre frais et fruits et légumes riches en vitamines pour créer une boisson naturelle qui favorise la santé digestive et la vitalité générale. Traditionnellement utilisé dans de nombreuses cultures, ce jus favorise le bon fonctionnement du foie et le bien-être digestif.
Ingrédients
- 1 gros morceau de racine de gingembre frais (environ 100 g/3,5 oz)
- 1 orange entière, pelée
- 1 pomme verte
- 1 citron entier
- 2 carottes moyennes
- 300 ml (1¼ tasse) d’eau filtrée
Instructions
Préparation des ingrédients
- Lavez soigneusement tous les produits
- Coupez la racine de gingembre en petits morceaux pour faciliter le mélange.
- Peler et segmenter l’orange
- Épépinez et hachez la pomme verte
- Pelez le citron et coupez-le en segments
- Nettoyer et couper les carottes en petits morceaux
Faire le jus
- Mettre tous les ingrédients préparés dans un mixeur
- Ajouter de l’eau filtrée
- Mixez à grande vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse
- Filtrer le mélange à travers un tamis à mailles fines
- Presser doucement avec une cuillère pour extraire le maximum de jus
- Transférer dans un récipient en verre
Instructions d’utilisation
- Boire un verre (environ 250 ml/8 oz) chaque matin
- À consommer de préférence à jeun
- Attendez 30 minutes avant de prendre le petit-déjeuner
- Conservez le jus restant au réfrigérateur
Stockage
- Conserver au réfrigérateur dans un récipient en verre hermétique
- À consommer de préférence dans les 24 heures
- Bien agiter avant de boire
- Ne pas conserver plus de 48 heures
Informations nutritionnelles
Par verre (250 ml) :
- Calories : 85
- Vitamine C : 80 % VQ
- Vitamine A : 70 % VQ
- Fibres : 2 g
- Sucres naturels : 12 g
Avantages pour la santé
Ce jus apporte :
- Composés anti-inflammatoires naturels du gingembre
- Vitamine C des agrumes
- Bêta-carotène des carottes
- Enzymes naturelles pour la digestion
- Antioxydants de tous les ingrédients
- Propriétés hydratantes
Notes importantes
- Utilisez des ingrédients biologiques lorsque cela est possible
- Ajuster la teneur en eau pour obtenir la consistance souhaitée
- Consultez un professionnel de la santé avant de commencer de nouveaux régimes de santé
- Ne remplace pas un traitement médical
- Les personnes allergiques aux agrumes devraient éviter cette recette
- Les personnes souffrant de problèmes de santé particuliers doivent consulter leur médecin.
Ce jus naturel du matin combine des ingrédients puissants connus pour leurs propriétés digestives et de soutien du foie, créant une boisson rafraîchissante qui peut faire partie d’une routine quotidienne saine.