Ingrédients:

10 fraises fraîches, lavées et hachées
1/4 tasse de sucre (ajustez selon votre préférence de douceur)
Bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 citron, tranché
1/2 tasse de rhum blanc
Glace
Eau pétillante (club soda)
Tranches de citron et fraises supplémentaires pour garnir

Préparation:

Dans un bol, mélangez les fraises coupées en rondelles et le sucre. Laissez les fraises rendre leur jus et mélangez-les avec le sucre pendant 10 à 15 minutes. Vous pouvez écraser légèrement les fraises à la fourchette pour en extraire davantage de saveur.

Dans chaque verre, placez une poignée de feuilles de menthe et quelques tranches de citron.

Ajoutez le mélange de fraises sucrées dans chaque verre.

À l’aide d’un mortier ou d’une cuillère, écrasez délicatement les feuilles de menthe et les fraises pour libérer leurs saveurs.

Remplissez chaque verre de glace.

Versez 1/4 tasse de rhum blanc dans chaque verre.

Remplissez le verre d’eau pétillante (club soda) jusqu’au bord.

Mélanger délicatement avec une cuillère pour combiner tous les ingrédients.

Garnissez chaque verre de tranches de citron et de fraises supplémentaires.

Ajoutez un brin de menthe fraîche sur le dessus en guise de garniture.

Servez immédiatement vos mojitos à la fraise et savourez cette boisson rafraîchissante.

Prêt ! Vous pouvez maintenant vous détendre et savourer un délicieux mojito à la fraise. Santé !