Oh là là, flocons d’avoine + tiramisu = combo de rêve ✨ Et en plus sans sucre ? Voilà un dessert sain, créatif et irrésistible que même les plus petits adorent ! 🧒🍰🔥
Voici une version “Tiramisu aux flocons d’avoine sans sucre” – simple, rapide et délicieusement crémeuse 😍 :
Ingrédients pour 2–3 portions :
- 60 g de flocons d’avoine
- 150 ml de lait (ou boisson végétale)
- 150 g de yaourt nature ou skyr
- 1 c. à c. de café soluble (ou espresso refroidi)
- 1–2 dattes mixées ou une banane mûre (comme sucrant naturel)
- Cacao en poudre non sucré pour saupoudrer
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- Fruits rouges pour le topping (facultatif)
👩🍳 Préparation :
- Pré-cuire les flocons : Mélanger avoine + lait + café (ou cacao) + datte mixée, laisser gonfler quelques minutes (ou cuire doucement 3–4 min).
- Crème légère : Mélanger yaourt + vanille + purée de banane ou dattes.
- Montage façon tiramisu :
- 1 couche de flocons “caféinés”
- 1 couche de crème
- Répéter – terminer par la crème
- Saupoudrer de cacao
- Repos au frigo : Minimum 1 heure (ou toute la nuit pour un petit-déj de rêve).
💡 Version ukrainienne légère : Remplace le yaourt par домашня ряжанка (fermenté, doux et onctueux) et ajoute quelques baies du jardin – малина, ожина, чорниця – pour une note authentique 💙
🥄 Parfait pour les petits-déjeuners sains, les goûters ou même comme dessert sans culpabilité !
Tu veux aussi une version vegan ou protéinée ? Je suis prête à adapter 😋