Ces biscuits à l’avoine faciles à préparer sont une gourmandise délicieuse et saine, rapide à préparer. Composés d’ingrédients sains comme des flocons d’avoine , de la farine complète et une pomme, ils sont parfaits pour une collation nutritive ou un petit-déjeuner sucré. En quelques étapes simples, vous pourrez déguster des biscuits maison à la fois délicieux et bons pour la santé !
Temps de préparation
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 12 à 15 minutes
- Total : 22-25 minutes
Ingrédients
- Flocons d’avoine : 115 g (environ 1 1/2 tasse)
- Œuf : 1
- Farine de blé entier : 50 g (environ 1/3 tasse)
- Sucre roux : 75 g (environ 1/3 tasse)
- Huile d’olive : 83 ml (environ 1/3 tasse)
- Essence de vanille : 1/2 cuillère à café
- Sel : 1 pincée
- Levure chimique : 1/4 c. à thé
- Pomme : 1, râpée
Instructions
- Préchauffer le four :
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Préparez les ingrédients secs :
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine de blé entier, la cassonade, le sel et la levure chimique. Bien mélanger.
- Préparez les ingrédients humides :
- Dans un bol séparé, fouettez ensemble l’œuf, l’huile d’olive et l’essence de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Combiner les ingrédients humides et secs :
- Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
- Ajoutez la pomme râpée au mélange et remuez jusqu’à ce qu’elle soit uniformément répartie.
- Formez les cookies :
- À l’aide d’une cuillère, déposez des noisettes de pâte à biscuits sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d’environ 5 cm. Aplatissez légèrement chaque biscuit avec le dos de la cuillère.
- Cuire:
- Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Cool:
- Retirez du four et laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Suggestions de présentation
- Dégustez ces biscuits avec un verre de lait ou une tasse de thé.
- Servir comme petit-déjeuner rapide ou comme collation saine tout au long de la journée.
Conseils de cuisine
- Assurez-vous d’aplatir légèrement les biscuits avant la cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
- Pour plus de texture, pensez à y mélanger des noix, des graines ou des fruits secs.
Avantages nutritionnels
- Flocons d’avoine : riches en fibres, ils facilitent la digestion et vous gardent rassasié plus longtemps.
- Farine de blé entier : Fournit des fibres et des nutriments supplémentaires par rapport à la farine raffinée.
- Huile d’olive : Contient des graisses saines qui sont bonnes pour la santé cardiaque.
- Pomme : Ajoute une douceur naturelle et est une source de vitamines et de fibres.
Informations diététiques
- Végétarien
- Peut être rendu végétalien en utilisant un œuf de lin (1 cuillère à soupe de farine de graines de lin + 2,5 cuillères à soupe d’eau).
Conseils de stockage
- Conservez les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 1 semaine.
- Pour une conservation plus longue, congelez les biscuits dans un sac à fermeture éclair jusqu’à 3 mois.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Simple et rapide à réaliser avec des ingrédients de base.
- Une alternative plus saine aux biscuits traditionnels, avec des fibres ajoutées et une douceur naturelle.
- Polyvalent, vous permettant de personnaliser avec vos mélanges préférés.
Conclusion :
Savourez ces biscuits à l’avoine faciles à préparer, une gourmandise délicieuse et nutritive. Parfaits à tout moment de la journée, ils sauront satisfaire votre gourmandise tout en vous apportant des ingrédients sains. Préparez-en une fournée dès aujourd’hui et partagez-les avec votre famille et vos amis !
Questions fréquemment posées
- Puis-je remplacer la farine complète par de la farine tout usage ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine tout usage si vous préférez, mais les biscuits contiendront un peu moins de fibres. - Puis-je utiliser un autre type d’huile ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’huile de coco ou du beurre comme alternative à l’huile d’olive. - Puis-je ajouter des pépites de chocolat ou des noix à la pâte ?
Absolument ! N’hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat, des noix ou des raisins secs pour plus de saveur et de texture. - Comment préparer ces biscuits sans gluten ?
Utilisez des flocons d’avoine sans gluten et assurez-vous que votre farine est également sans gluten. - Puis-je utiliser un autre édulcorant à la place du sucre roux ?
Oui, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d’érable ou du sucre de coco. Ajustez la quantité et la texture selon vos besoins. - Comment conserver ces biscuits ?
À conserver dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à une semaine, ou au congélateur pour une conservation plus longue. - Puis-je rendre ces biscuits vegan ?
Oui, remplacez l’œuf par un œuf de lin ou de chia pour une recette vegan. - Que puis-je utiliser si je n’ai pas d’essence de vanille ?
Vous pouvez l’omettre ou utiliser un autre extrait aromatique, comme l’amande ou la noix de coco. - Puis-je utiliser des pommes pré-râpées ?
Les pommes fraîchement râpées sont plus onctueuses et offrent une texture plus riche, mais les pommes pré-râpées peuvent être utilisées si elles sont bien égouttées. - Comment rendre ces biscuits moins sucrés ?
Réduisez la quantité de sucre roux ou utilisez un édulcorant naturel comme la stévia ou l’érythritol.
Amusez-vous à préparer et à partager ces biscuits à l’avoine sains !