Voici comment les rendre extra doux et moelleux !

INGRÉDIENTS
pour la pâte :

 2 œufssel

100 g sucre

100 g fromage ricottazeste de citron

10 g levure chimique

300 g farine

1 pommehuile végétale,

au besoinsucre

PROCÉDÉ
1. Battez les œufs avec le sel et le sucre. Ajouter le fromage ricotta, le zeste de citron, la levure chimique et la farine. 

 2. Faites des boules avec la pâte (pas trop grosses) et faites-les frire, quelques unes à la fois, dans