Réaliser ces carrés astucieux est très simple. La recette 👉

Ingrédients:

• Pâte:
  4 œufs
  190 g de sucre
  1 sachet de sucre vanillé
  50 ml de lait
  50 ml d’huile
  120 g de farine
  30 g de cacao
  1 sachet de levure chimique

300 ml de lait pour le sirop

400 ml de crème à fouetter

• Sauce au chocolat :
  400 ml de lait
  50 g de sucre
  1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  15 g de cacao
  100 g de chocolat noir

Préparation:
Pâte : battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine, le cacao, le sucre vanillé et la levure. Versez la préparation dans un moule de 28×28 cm et enfournez à 180° pendant 25 minutes.
Sauce : dissoudre le sucre, la fécule et le cacao dans le lait. Laissez épaissir et ajoutez le chocolat noir.
Humidifiez la pâte avec du lait puis recouvrez-la de crème et de sauce au chocolat. Laisser reposer au réfrigérateur une heure avant de servir.